Maíz Mazamorra Blanca 500gr Procoldis

- 0,90 CHF Promo ! Prix réduit Aperçu rapide

Référence: GR0006

Frijol Negro 500gr Coexito

 

Haricots noirs secs sélectionnés Coexito de 500g, à la peau brillante et au bouillon sombre et épais, idéaux pour préparer des moros y cristianos ou des haricots frits. Faire tremper au préalable et cuire à la cocotte-minute avec de l'ail, du poivron vert et du cumin.

3,60 CHF 4,50 CHF

Champ quantité du produit Frijol Negro 500gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Frijol Negro 500gr Coexito

 Disponible

Aperçu rapide

Référence: GR0022

Papa Seca Amarilla 400gr

 

Pomme de terre séchée jaune sélectionnée 400g, tubercules andins bouillis et séchés au soleil, ingrédient indispensable pour la carapulcra traditionnelle. Faire griller dans une poêle sèche, faire tremper dans de l'eau tiède et cuire avec du piment panca, des cacahuètes et de la viande.

5,90 CHF

Champ quantité du produit Papa Seca Amarilla 400gr

 Ajouter au panier Détails Papa Seca Amarilla 400gr

 Derniers articles en stock

En rupture de stock Aperçu rapide

Référence: GR0024

Maíz Blanco Saco 25kg Procoldis (no GMO)

 

Maïs blanc sec non transgénique (Non-GMO) Procoldis en sac industriel de 25kg, grains propres de première qualité pour la mouture de arepas et de la masa criolla. Cuire et nixtamaliser pour la mouture commerciale ou industrielle de pâte pour les arepas.

100,00 CHF

Champ quantité du produit Maíz Blanco Saco 25kg Procoldis (no GMO)

 Ajouter au panier Détails Maíz Blanco Saco 25kg Procoldis (no GMO)

 En rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: GR0016

Maíz Mote Bolsa 500gr Coexito

 

Maïs mote blanc géant pelé sec Coexito 500g, grains de maïs andin extra-larges et tendres pour cuisiner du mote avec du fromage et des bouillons créoles. Faire tremper pendant 24 heures et faire bouillir jusqu'à ce que les grains éclatent et deviennent tendres et beurrés.

5,50 CHF

Champ quantité du produit Maíz Mote Bolsa 500gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Maíz Mote Bolsa 500gr Coexito

 Disponible

Aperçu rapide

Référence: GR0017

Maíz Trillado Amarillo 500gr Procoldis

 

Maïs peto jaune battu Procoldis de 500g, grains secs égrenés pour la préparation maison de la mazamorra d'Antioquia, de soupes et d'arepas traditionnelles. Tremper dans l'eau pendant la nuit et cuire dans un autocuiseur jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

3,50 CHF

Champ quantité du produit Maíz Trillado Amarillo 500gr Procoldis

 Ajouter au panier Détails Maíz Trillado Amarillo 500gr Procoldis

 Disponible

En rupture de stock Aperçu rapide

Référence: GR0015

Maíz Morado 400gr Coexito

 

Maïs violet sec entier en épi Coexito 400g, cultivé dans les vallées andines avec un pigment violet intense pour la chicha morada traditionnelle. Faire bouillir dans de l'eau avec des écorces d'ananas, des pommes, de la cannelle et des clous de girofle pendant 45 minutes.

5,90 CHF

Champ quantité du produit Maíz Morado 400gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Maíz Morado 400gr Coexito

 En rupture de stock

- 0,65 CHF Prix réduit Aperçu rapide

Référence: GR0021

Palomitas de Maíz 500gr el Plebeyo

 

Maïs pisingallo spécial pop-corn El Plebeyo de 500g, grains secs sélectionnés avec un indice d'éclatement élevé pour faire du pop-corn géant. Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une marmite couverte, ajouter le maïs et remuer jusqu'à ce qu'il éclate.

3,25 CHF 3,90 CHF

Champ quantité du produit Palomitas de Maíz 500gr el Plebeyo

 Ajouter au panier Détails Palomitas de Maíz 500gr el Plebeyo

 Disponible

Aperçu rapide

Référence: GR0036

Maíz Morado 500gr el Sabor de Casa

 

Maïs violet sec andin en grains El Sabor de Casa de 500g, riche en anthocyanes naturelles pour élaborer la boisson péruvienne classique chicha morada. Faire bouillir dans une grande quantité d'eau avec des écorces d'ananas, des pommes hachées, de la cannelle et des clous de girofle.

5,90 CHF

Champ quantité du produit Maíz Morado 500gr el Sabor de Casa

 Ajouter au panier Détails Maíz Morado 500gr el Sabor de Casa

 Disponible

Aperçu rapide

Référence: GR0018

Maíz Trillado Blanco 500gr Procoldis

 

Maïs peto blanc battu Procoldis de 500g, maïs décortiqué traditionnel pour faire de la mazamorra blanche colombienne avec du lait et de la panela ou du champús. Tremper au préalable et mijoter jusqu'à ce que les grains éclatent et ramollissent.

3,50 CHF

Champ quantité du produit Maíz Trillado Blanco 500gr Procoldis

 Ajouter au panier Détails Maíz Trillado Blanco 500gr Procoldis

 Disponible

Neuf Aperçu rapide

Référence: GR0037

Maiz Pipoca Palomitas 500gr Coexito

 

Maïs à pop-corn Coexito en sachet de 500 g pour un pop-corn maison. Maïs 100 % naturel ; à conserver dans un endroit frais et sec.

3,90 CHF

Champ quantité du produit Maiz Pipoca Palomitas 500gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Maiz Pipoca Palomitas 500gr Coexito

 En stock

Aperçu rapide

Référence: GR0019

Maíz Mazamorra Amarilla 500gr Procoldis

 

Maïs jaune battu spécial pour mazamorra Procoldis de 500g, grain tendre à la saveur paysanne idéal pour les soupes andines et les desserts en pot. Cuire à feu doux avec beaucoup d'eau jusqu'à ce que le grain éclate et soit tendre.

4,90 CHF

Champ quantité du produit Maíz Mazamorra Amarilla 500gr Procoldis

 Ajouter au panier Détails Maíz Mazamorra Amarilla 500gr Procoldis

 Disponible

Aperçu rapide

Référence: PS0024

Achiote Grano 50gr Coexito

 

Graines entières d'achiote (bixa orellana) Coexito de 50g, colorant et assaisonnement naturel traditionnel pour huiles parfumées, ragoûts et tamales. Chauffer les graines dans l'huile à feu doux sans les brûler pour extraire leur couleur rouge vif.

2,50 CHF

Champ quantité du produit Achiote Grano 50gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Achiote Grano 50gr Coexito

 Disponible

Rupture de stock Aperçu rapide

Référence: GR0033

Maíz Trillado Blanco América 500gr

 

Maïs blanc égrugé séché América 500g, grains propres sélectionnés idéaux pour préparer la traditionnelle mazamorra blanca paysanne au lait. Laisser tremper dans de l eau propre pendant 12 heures et cuire à feu doux jusqu à ce qu il soit tendre.

3,50 CHF

Champ quantité du produit Maíz Trillado Blanco América 500gr

 Ajouter au panier Détails Maíz Trillado Blanco América 500gr

 Rupture de stock

- 1,10 CHF Prix réduit En rupture de stock Aperçu rapide

Référence: GR0027

Frijol Castilla 500 gr Coexito

 

Frijol Castilla (frijol ojo negro / caupí) seleccionado Coexito de 500g, légumineuse andine tendre à cuisson rapide pour les ragoûts créoles et les salades. Faire tremper pendant 4 heures et cuire à feu moyen avec de l'oignon, de l'ail et du poivron sautés.

4,40 CHF 5,50 CHF

Champ quantité du produit Frijol Castilla 500 gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Frijol Castilla 500 gr Coexito

 En rupture de stock

En rupture de stock Aperçu rapide

Référence: GR0025

Maíz Mazamorra Blanca 500gr América

 

Maïs blanc pour mazamorra égrené América de 500g, grains secs sélectionnés pour préparer l'emblématique mazamorra paisa avec du lait frais. Faire tremper dans l'eau pendant 12 heures et cuire à feu doux jusqu'à ce que les grains soient tendres.

4,90 CHF

Champ quantité du produit Maíz Mazamorra Blanca 500gr América

 Ajouter au panier Détails Maíz Mazamorra Blanca 500gr América

 En rupture de stock

Aperçu rapide

Référence: GR0013

Maíz de Tostar Cancha 500gr Coexito

 

Maïs serrano à griller Cancha Paccho Coexito de 500g, l'accompagnement indispensable du ceviche péruvien, des chicharrones et des bouillons andins. Faire frire à feu moyen dans une poêle couverte avec un filet d'huile en remuant constamment.

5,50 CHF

Champ quantité du produit Maíz de Tostar Cancha 500gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Maíz de Tostar Cancha 500gr Coexito

 Disponible

Aperçu rapide

Référence: GR0004

Frijol Bola Roja 500gr Coexito

 

Haricots ronds rouges sélectionnés Coexito de 500g, légumineuse andine colombienne à grain rond et bouillon épais, pilier des ragoûts faits maison et de la bandeja paisa. Faire tremper pendant 8 heures et cuisiner avec de la banane plantain verte, des carottes et du sofrito criollo.

5,95 CHF

Champ quantité du produit Frijol Bola Roja 500gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Frijol Bola Roja 500gr Coexito

 Disponible

Promo ! Aperçu rapide

Référence: GR0002

Chochos Secos Funda 500gr Coexito

 

Chochos andins secs sélectionnés Coexito de 500g, légumineuse ancestrale des Andes à haute teneur en protéines pour désamériser et cuisiner à la maison. Faire tremper dans l'eau, faire bouillir et désamériser en rinçant régulièrement pendant plusieurs jours.

5,50 CHF

Champ quantité du produit Chochos Secos Funda 500gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Chochos Secos Funda 500gr Coexito

 Disponible

Aperçu rapide

Référence: GR0012

Maíz Chulpe Coexito

 

Maïs chulpe andin sec Coexito 500g, grains à texture rugueuse et douce sous la dent, idéaux pour griller et faire de la cancha frite péruvienne croustillante. Faire griller dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile et du sel jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.

5,50 CHF

Champ quantité du produit Maíz Chulpe Coexito

 Ajouter au panier Détails Maíz Chulpe Coexito

 Disponible

Aperçu rapide

Référence: GR0029

Arveja Amarilla 500gr Coexito

 

Pois jaunes secs sélectionnés Coexito 500g, légumineuses tendres des Andes idéales pour les soupes paysannes, les crèmes et les purées nutritives. Faire tremper toute la nuit et cuire avec des légumes, un sofrito créole et de la pomme de terre.

4,50 CHF

Champ quantité du produit Arveja Amarilla 500gr Coexito

 Ajouter au panier Détails Arveja Amarilla 500gr Coexito

 Disponible