CAFE ANOLIS MEDIUM ROAST (500gr) | TOSTION MEDIA

Caffè di specialità d'alta quota coltivato a Giraldo (Antioquia, Colombia). Grazie al suo classico processo di lavaggio delicato (Gently Washed) e a una precisa tostatura media, questo chicco si distingue per un profilo pulito, equilibrato e una profonda dolcezza 100% naturale.

Profilo Tecnico e Ingredienti

• Origine: Giraldo, Antioquia, Colombia.
• Varietà: Castillo (100% Arabica).
• Formato: Caffè in chicchi (Whole Bean).
• Lavorazione: Lavato delicato (Gently Washed) / Tostatura media.
• Aroma: Miele e caramello.
• Profilo di gusto: Ricche note di panela (zucchero di canna integrale), cioccolato tradizionale e granella di cacao puro.
• Corpo: Intenso, strutturato e dalla consistenza avvolgente.
• Retrogusto: Prolungato, rotondo e marcatamente cioccolatoso.
• Ingredienti: 100% caffè colombiano in chicchi.

Preparazione e Consumo

Essendo un caffè in chicchi interi, è l'ideale da macinare al momento per macchine da espresso automatiche, macchine manuali o metodi di filtro (V60, Chemex, french press). Il suo corpo intenso e le note di cacao lo rendono perfetto sia da gustare liscio sia per preparazioni a base di latte come cappuccino e latte macchiato.

Disponibile in Svizzera tramite DistriLatina.

Domande Frequenti (FAQ)

Che tipo di tostatura ha il caffè Anolis Castillo?
Presenta una tostatura media precisa, studiata per bilanciare l'acidità pulita del processo lavato con le note dolci e cioccolatose del chicco.

È adatto alle macchine da caffè automatiche?
Sì, trattandosi di caffè in chicchi naturale al 100% e senza zuccheri aggiunti (non torrefatto), è completamente compatibile con i macinacaffè integrati delle macchine automatiche.

Come si conserva al meglio?
Si consiglia di mantenere la confezione ben sigillata in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, per preservare intatti i suoi oli essenziali e la sua fragranza.