Maíz Blanco Saco 25kg Procoldis (no GMO)

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Référence: GR0034

Maíz Morocho América 500g

 

Maíz Morocho América 500g vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Ecuador. Remojar 24 horas y hervir con leche, canela, clavo y panela hasta espesar.

3,50 CHF

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Référence: GR0015

Maíz Morado 400gr Coexito

 

Maíz Morado 400gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Perú. Cocer en agua con cáscaras de piña, manzanas, canela y clavos durante 45 minutos.

5,90 CHF

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Référence: GR0020

Maíz Mazamorra Blanca 500gr Procoldis

 

Maíz Mazamorra Blanca 500gr Procoldis vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Remojar en agua 12 horas y pitar en olla a presión hasta ablandar por completo.

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Référence: PS0024

Achiote Grano 50gr Coexito

 

Achiote Grano 50gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Calentar las semillas en aceite a fuego bajo sin quemar para extraer su color rojo vivo.

2,50 CHF

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Référence: GR0009

Frijol Rojo Seda 500gr Coexito

 

Frijol Rojo Seda 500gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Dejar en remojo la noche anterior y cocinar con plátano y sofrito casero.

5,50 CHF

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Référence: GR0029

Arveja Amarilla 500gr Coexito

 

Arveja Amarilla 500gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Remojar durante la noche y cocinar con verduras, sofrito criollo y papa.

4,50 CHF

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Référence: GR0018

Maíz Trillado Blanco 500gr Procoldis

 

Maíz Trillado Blanco 500gr Procoldis vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Remojar previamente y cocinar a fuego lento hasta que los granos revienten y ablanden.

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Référence: GR0017

Maíz Trillado Amarillo 500gr Procoldis

 

Maíz Trillado Amarillo 500gr Procoldis vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Remojar en agua durante la noche y cocinar en olla a presión hasta ablandar.

3,50 CHF

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Référence: GR0013

Maíz de Tostar Cancha 500gr Coexito

 

Maíz de Tostar Cancha 500gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Perú. Freír a fuego medio en sartén tapada con un chorrito de aceite removiendo constantemente.

5,50 CHF

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Référence: GR0019

Maíz Mazamorra Amarilla 500gr Procoldis

 

Maíz Mazamorra Amarilla 500gr Procoldis vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Cocinar a fuego lento con abundante agua hasta que el grano reviente y esté suave.

4,90 CHF

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Référence: GR0036

Maíz Morado 500gr el Sabor de Casa

 

Maíz Morado 500gr el Sabor de Casa vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Perú. Hervir en agua abundante con cáscara de piña, manzanas picadas, canela y clavo.

5,90 CHF

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Référence: GR0022

Papa Seca Amarilla 400gr

 

Papa Seca Amarilla 400gr vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Perú. Tostar en sartén seca, remojar en agua tibia y cocinar con ají panca, maní y carne.

5,90 CHF

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Référence: GR0002

Chochos Secos Funda 500gr Coexito

 

Chochos Secos Funda 500gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Ecuador. Remojar en agua, hervir y desamargar enjuagando periódicamente durante varios días.

5,50 CHF

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Référence: GR0028

Maíz Chulpe/Paccho América 500gr

 

Maíz Chulpe/Paccho América 500gr vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Perú. Tostar en sartén u olla con unas gotas de aceite hasta que doren y revienten.

5,50 CHF

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Référence: GR0004

Frijol Bola Roja 500gr Coexito

 

Frijol Bola Roja 500gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Dejar en remojo 8 horas y cocinar con plátano verde, zanahoria y sofrito criollo.

5,95 CHF

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Référence: GR0025

Maíz Mazamorra Blanca 500gr América

 

Maíz Mazamorra Blanca 500gr América vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Remojar en agua 12 horas y cocinar a fuego lento hasta que los granos estén suaves.

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Référence: GR0006

Frijol Negro 500gr Coexito

 

Frijol Negro 500gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Colombia. Remojar previamente y cocinar a presión con ajo, pimentón verde y comino.

3,60 CHF 4,50 CHF

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Référence: GR0021

Palomitas de Maíz 500gr el Plebeyo

 

Palomitas de Maíz 500gr el Plebeyo vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Perú. Calentar una cucharada de aceite en olla tapada, agregar el maíz y mover hasta que reviente.

3,25 CHF 3,90 CHF

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Frijol Castilla 500 gr Coexito

 

Frijol Castilla 500 gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Perú. Remojar 4 horas y cocinar a fuego medio con sofrito de cebolla, ajo y pimentón.

4,40 CHF 5,50 CHF

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Maíz Mote Bolsa 500gr Coexito

 

Maíz Mote Bolsa 500gr Coexito vous fait découvrir toute l'authenticité et la richesse des traditions de Perú. Remojar 24 horas y hervir hasta que los granos revienten y queden tiernos y mantecosos.

5,50 CHF

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