Arracacha/Apio Congelada 453gr Canoa

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Artikel-Nr.: CG0065

Salchichón Cervecero D'Carnilsa 580g (10 Uds)

 

Kolumbianische Salchichón cervecero (Bierwurst) in Einzelportionen D'Carnilsa, 580g (10 Stück), gepökelte und geräucherte Wurst mit einem Hauch von kreolischem Knoblauch. Direkt in Scheiben geschnitten mit ein paar Tropfen frischer Zitrone oder arepa verzehren.

16,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0019

Tostones de Plátano Verde Congelados 500gr Coexito

 

Vorgebratene und flachgedrückte tostones oder patacones aus grüner Kochbanane, bereit zum Braten oder Backen und knusprig mit hogao, Käse oder Guacamole zu genießen. In heißem Öl bei 180°C für 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0037

Roscas Pandebono Tradición Congelado 6ud 360gr Coexito

 

Coexito gefrorene traditionelle kolumbianische pandebono-Ringe (6 unidades), außen knusprig und innen fluffig mit authentischem queso costeño. Direkt gefroren bei 180°C für 18-20 Minuten backen, bis sie aufgehen und goldbraun sind.

12,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0022

Pandebono Tradicional Congelado 6ud 360gr Coexito

 

Traditionelle gefrorene Coexito Pandebonos, typische Brötchen aus dem Valle del Cauca aus Maniokstärke und Frischkäse, weich und frisch gebacken. Den Backofen auf 180°C vorheizen und direkt gefroren 20-25 Minuten backen.

12,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0069

Pastel Hawaiano D'Carnilsa 600g (6 Uds)

 

Pasteles hojaldrados congelados Hawaianos D'Carnilsa de 600g (6 unidades), knuspriger Blätterteig gefüllt mit saftigem Schinken, geschmolzenem Käse und süßer karamellisierter Ananas. Direkt im gefrorenen Zustand bei 190°C für 20 bis 25 Minuten backen, bis der Blätterteig aufgeht.

16,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0067

Arepa de Choclo D'Carnilsa 500g (4 Uds)

 

Süße Maisarepas nach Landart (arepas de choclo) mit Käse D'Carnilsa, 500g (4 Stück), zarter süßer gelber Maisteig mit Butter und schmelzendem Käse. Bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit Butter 3 Minuten pro Seite erhitzen.

9,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0062

Chorizo Santa Rosano Mediano D'Carnilsa 500g (5 Uds)

 

Chorizo Santarrosano tamaño mediano D'Carnilsa de 500g (5 unidades), hergestellt nach dem authentischen Rezept aus Santa Rosa de Cabal mit bestem Schweinefleisch. Grillen oder in der Pfanne braten, bis sie schön braun und in der Mitte gar sind.

16,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0015

Ají Amarillo Congelado 500gr Coexito

 

Der ají amarillo ist der heilige Pfeiler der peruanischen Gastronomie und verleiht der Causa limeña, Ají de gallina und Huancaína seine goldene Farbe, seinen fruchtigen Geschmack und seine edle Schärfe. Entkernen, kochen und mit Öl mixen, um eine ají amarillo Pastenbasis zu erhalten.

6,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0011

Rocoto Congelado 500gr Coexito

 

Ganze gefrorene rocoto von Coéxito 500g, die fleischige und aromatische scharfe Chilischote aus den peruanischen Anden, die Seele von gefülltem rocoto und kreolischen Saucen. Venen und Kerne vor dem Füllen oder Mixen in Saucen mit Handschuhen säubern.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0048

Yuca Congelada K-T-DRA 1lb

 

Tiefgekühlte Stücke ausgewählter frischer Yuca K-T-DRA, 1 Pfund (454g), gereinigt und geschält für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder knusprig frittierter yuca. Direkt im gefrorenen Zustand in Salzwasser kochen, bis sie weich und zart sind.

5,30 CHF

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Artikel-Nr.: CG0046

Pan de Bono 10und K-T-DRA

 

Traditionelle tiefgefrorene Pandebonos K-T-DRA (Packung mit 10 Einheiten), weiche Brötchen aus Yuca-Stärke und Queso Costeño, die sofort gebacken werden können. Direkt tiefgefroren bei 180°C 18 bis 20 Minuten backen, bis sie aufgegangen und goldbraun sind.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0045

Empanadas de Pollo Mechado K-T-DRA 2und

 

Tiefgekühlte venezolanische Mais-Empanadas mit saftigem gezupftem Hähnchen (pollo mechado) K-T-DRA (Packung mit 2 Stück), außen knusprig mit einer gewürzten Füllung. Direkt im gefrorenen Zustand in reichlich heißem Öl bei 180°C für 6 bis 8 Minuten frittieren.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0021

Buñuelo Tradicional Congelado 6und 360gr Coexito

 

Gefrorene kolumbianische Buñuelos, bereit zum Braten oder Backen, außen goldene und knusprige Kugeln mit einem weichen, lockeren Inneren und reichlich Queso costeño. In reichlich Öl bei mittlerer Temperatur (160°C) braten, bis sie sich drehen und goldbraun werden.

12,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0066

Arepa de Maíz Blanca con Queso D'Carnilsa 700g (5 Uds)

 

Arepas aus weißem Mais, reichlich mit weißem Käse gefüllt, D'Carnilsa, 700g (5 Stück), weich und goldbraun für ein komplettes traditionelles Frühstück. In einer Pfanne oder auf einer Grillplatte mit etwas Butter anbraten, bis sie goldbraun sind und der Käse schmilzt.

9,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0063

Chorizo Santa Rosano de Pollo D'Carnilsa 500g (5 Uds)

 

Leichte Santarrosano-Chorizo aus Hähnchenfleisch D'Carnilsa, 500g (5 Stück), geringerer Fettgehalt, aber mit dem vollen Landgeschmack und kreolischen Kräutern. Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie vollständig durchgebraten sind.

16,70 CHF

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Artikel-Nr.: CG0059

Hojas de Choclo Congelado 500gr Coexito

 

Ausgewählte tiefgefrorene pancas oder trockene choclo-Blätter Coexito von 500g, saubere und flexible natürliche Hüllen für peruanische Tamales und humitas. Auftauen, in warmes Wasser tauchen, um sie flexibel zu machen, und mit humita-Teig füllen.

5,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0035

Arepa de Maíz Amarillo 4und 400gr Coexito

 

Gelbe Mais-Peto arepas Coexito (Packung mit 4 Einheiten), mit dem natürlichen süßen Geschmack und der unverwechselbaren rustikalen Textur von kolumbianischem Criollo-Mais. Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne oder auf dem Grill 3-5 Minuten pro Seite erhitzen.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0003

Chorizo Antioqueño Congelado Grande 500g Coexito

 

Traditioneller kolumbianischer Chorizo antioqueño aus ausgewähltem Schweinefleisch und hausgemachten Gewürzen, der König der Beilagen für die Bandeja Paisa. In wenig Wasser kochen, bis es verdampft, und dann im eigenen Fett bei mittlerer Hitze anbraten.

16,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0018

Humitas Dulces X 3und 500gr Coexito

 

Drei traditionelle humitas, in Maisblätter gewickelt, hergestellt aus zartem gemahlenem Zuckermais, Zimt und Rosinen, fertig zum Dämpfen. Zum Erwärmen 10 Minuten dämpfen oder 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.

8,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0036

Choclo Entero Congelado 3und Coexito

 

Gefrorene ganze andine Riesen-choclo Kolben Coexito (3 Einheiten), zarte und große Körner, ideal für ceviche und als Beilage zu Frischkäse. In Wasser für 15 bis 20 Minuten mit einer Prise Zucker und Anissamen kochen.

7,90 CHF

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