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El secreto de los mejores chefs. Glutamato monosódico puro, conocido como la esencia del sabor "Umami". Realza el sabor natural de carnes, sopas y verduras sin salar en exceso.
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El Toque Mágico del Sabor Ajinomoto es la marca líder mundial de sazonadores. Es fundamental en la gastronomía peruana (para un Lomo Saltado o Ceviche perfectos) y en la cocina asiática. Funciona armonizando los sabores, haciendo que lo salado se sienta más profundo y sabroso. Uso: Añade una pizca durante la cocción o al final del plato. Preguntas Frecuentes: ¿Es sal? No, es un potenciador de sabor. Tiene menos sodio que la sal de mesa. ¿Contiene gluten? Es un producto naturalmente libre de gluten.
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Référence: SL0060
El secreto de los mejores chefs. Glutamato monosódico puro, conocido como la esencia del sabor "Umami". Realza el sabor natural de carnes, sopas y verduras sin salar en exceso.
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