ARVEJA AMARILLA 500gr COEXITO

Für Schalenerbsensuppe Die Gelbe Erbse von Coexito ist berühmt für ihre Fähigkeit, Brühen und Suppen zu verdicken und so die cremige Konsistenz zu erzeugen, die wir so lieben. Im Gegensatz zu grünen Erbsen haben gelbe Erbsen einen erdigeren und milderen Geschmack. Aufgrund seines hohen Nährwerts und seiner geringen Kosten ist es ein Grundnahrungsmittel in der kolumbianischen Speisekammer.

Zubereitung: Wir empfehlen, die Erbsen am Vorabend in Wasser einzuweichen, um die Garzeit zu verkürzen.

Häufig gestellte Fragen:

• Sind es geteilte oder ganze Erbsen? Bei diesem Produkt handelt es sich um gelbe Erbsen (normalerweise getrocknet), die sich ideal zum Einweichen in einem Schnellkochtopf eignen.

• Wie lange muss es gekocht werden? In einem Schnellkochtopf, etwa 30–40 Minuten nach dem Einweichen.

Nährwert- und rechtliche Informationen

Zutaten: 100 % getrocknete gelbe Erbse. Es kann aufgrund von Kreuzkontaminationen in der Fabrik Spuren von Getreide mit Gluten enthalten.

Nährwertdeklaration (pro 100 g):

• Energie: 340 kcal
• Protein: 24 g
• Kohlenhydrate: 60 g
• Ballaststoffe: 25 g