Humitas Dulces X 3und 500gr Coexito

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Artikel-Nr.: CG0047

Palitos de Yuca K-T-DRA 2lbs

 

Geschälte und gefrorene Yuca-Sticks K-T-DRA in der 2-Pfund-Familienpackung (907g), zarte Yuca fertig zum Frittieren oder Backen als Beilage. Gefroren in Öl bei 175°C frittieren, bis sie goldbraun sind, oder in Salzwasser kochen.

4,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0036

Choclo Entero Congelado 3und Coexito

 

Gefrorene ganze andine Riesen-choclo Kolben Coexito (3 Einheiten), zarte und große Körner, ideal für ceviche und als Beilage zu Frischkäse. In Wasser für 15 bis 20 Minuten mit einer Prise Zucker und Anissamen kochen.

7,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0042

Papa Criolla 500gr Coexito

 

Ausgewählte tiefgefrorene kolumbianische Papa criolla Coexito von 500g, kleine gelbe Kartoffeln mit cremigem Fruchtfleisch, unverzichtbar für sancocho und ajiaco. Direkt tiefgefroren in Suppen geben oder in Salzwasser kochen.

7,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0004

Chorizo Antioqueño Congelado Pequeño 500g Coexito

 

Cocktailversion oder kleine Größe des klassischen Chorizo antioqueño, ideal für kreolische Snacks, Arepas mit Chorizo oder Grillabende mit Freunden. Braten oder in einer Pfanne frittieren, bis es gut gebräunt und knusprig ist.

16,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0060

Cachitos de Jamón K-T-DRA 130g 2und

 

Traditionelle venezolanische tiefgefrorene Schinken-Cachitos K-T-DRA (Packung mit 2 Einheiten), halbkreisförmige Brötchen aus weichem Teig, gefüllt mit Räucherschinken. 15 Minuten auftauen lassen und bei 180°C 12-15 Minuten goldbraun backen.

5,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0058

Ají Limo Congelado 500gr Coexito

 

Der tiefgefrorene Ají Limo von Coéxito ist das unverzichtbare Herzstück der peruanischen Küche, unentbehrlich für echten Ceviche mit seinem fruchtigen Aroma und seiner angenehmen Schärfe. Gewünschte Menge auftauen und fein gehackt für Ceviche oder Saucen verwenden.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0057

Tamal Colombiano Tradición Congelado Coexito

 

Coexito gefrorener traditioneller kolumbianischer tamal eingewickelt in Bananenblätter, mit gewürztem Maisteig, gefüllt mit Schweinefleisch, Hähnchen, Ei und Gemüse. In einem Topf mit kochendem Wasser 25 bis 30 Minuten dämpfen, ohne das Blatt zu entfernen.

16,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0001

Choclo Desgranado Congelado 500gr Coexito

 

Gefrorener riesiger entkörnter Choclo aus Cuzco Coéxito, großes weißes Korn, zart und fleischig, unverzichtbar in Ceviches, Suppen und andinen Salaten. In kochendem Wasser mit einer Prise Anis und Zucker 10-12 Minuten kochen.

6,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0059

Hojas de Choclo Congelado 500gr Coexito

 

Ausgewählte tiefgefrorene pancas oder trockene choclo-Blätter Coexito von 500g, saubere und flexible natürliche Hüllen für peruanische Tamales und humitas. Auftauen, in warmes Wasser tauchen, um sie flexibel zu machen, und mit humita-Teig füllen.

5,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0003

Chorizo Antioqueño Congelado Grande 500g Coexito

 

Traditioneller kolumbianischer Chorizo antioqueño aus ausgewähltem Schweinefleisch und hausgemachten Gewürzen, der König der Beilagen für die Bandeja Paisa. In wenig Wasser kochen, bis es verdampft, und dann im eigenen Fett bei mittlerer Hitze anbraten.

16,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0031

Tequeños 6ud K-T-DRA

 

Gefrorene handwerkliche Käse-Tequeños K-T-DRA (6 Stück), knusprige Blätterteigröllchen gefüllt mit reichlich schmelzendem Weißkäse. Gefroren in Öl bei 175°C braten, bis sie goldbraun sind und der Käse schmilzt.

7,95 CHF

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Artikel-Nr.: CG0015

Ají Amarillo Congelado 500gr Coexito

 

Der ají amarillo ist der heilige Pfeiler der peruanischen Gastronomie und verleiht der Causa limeña, Ají de gallina und Huancaína seine goldene Farbe, seinen fruchtigen Geschmack und seine edle Schärfe. Entkernen, kochen und mit Öl mixen, um eine ají amarillo Pastenbasis zu erhalten.

6,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0019

Tostones de Plátano Verde Congelados 500gr Coexito

 

Vorgebratene und flachgedrückte tostones oder patacones aus grüner Kochbanane, bereit zum Braten oder Backen und knusprig mit hogao, Käse oder Guacamole zu genießen. In heißem Öl bei 180°C für 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0009

Plátano Verde Congelado 1kg Coexito

 

Grüner Plátano, geschält und in gefrorene Stücke geschnitten, unerlässlich, um knusprige Patacones, Plátano-Suppen oder Sancocho zuzubereiten. In Wasser kochen oder in heißem Öl braten, um Patacones zuzubereiten.

7,90 CHF

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Artikel-Nr.: CG0078

Empanadas Colombianas de Ternera X 20 uds Coexito

 

Kolumbianische Rindfleisch-Empanadas von Coéxito im 20er-Karton tiefgekühlt. Knuspriger gelber Maisteig gefüllt mit Rinderhack und Kartoffeln. In 5-6 Minuten bei 180°C knusprig frittieren.

45,00 CHF

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Artikel-Nr.: CG0023

Lulo Entero Congelado 453gr Canoa

 

Ausgewählter und gefrorener ganzer kolumbianischer Lulo Canoa, bewahrt sein säuerliches und aromatisches grünes Fruchtfleisch intakt, um die besten Säfte und Luladas zuzubereiten. Mit Wasser oder Milch und Zucker nach Geschmack für eine erfrischende Lulada mixen.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0017

Arracacha/Apio Congelada 453gr Canoa

 

Gefrorene andine arracacha in Stücke geschnitten, eine Knolle mit mildem und leicht süßlichem Geschmack, die sehr geschätzt wird, um Suppen und nahrhafte Pürees zu verdicken. In Suppen, Sancochos kochen oder kochen, um cremiges Püree zu machen.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0024

Hojas de Plátano Congeladas 500gr Coexito

 

Ausgewählte, saubere und geröstete natürliche Bananenblätter, gefroren bereit zum Einwickeln von kolumbianischen Tamales, Hallacas, Juanes oder Fisch in Papillote. Bei Raumtemperatur auftauen, mit einem feuchten Tuch reinigen und zum Einwickeln verwenden.

6,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0067

Arepa de Choclo D'Carnilsa 500g (4 Uds)

 

Süße Maisarepas nach Landart (arepas de choclo) mit Käse D'Carnilsa, 500g (4 Stück), zarter süßer gelber Maisteig mit Butter und schmelzendem Käse. Bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne mit Butter 3 Minuten pro Seite erhitzen.

9,50 CHF

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Artikel-Nr.: CG0066

Arepa de Maíz Blanca con Queso D'Carnilsa 700g (5 Uds)

 

Arepas aus weißem Mais, reichlich mit weißem Käse gefüllt, D'Carnilsa, 700g (5 Stück), weich und goldbraun für ein komplettes traditionelles Frühstück. In einer Pfanne oder auf einer Grillplatte mit etwas Butter anbraten, bis sie goldbraun sind und der Käse schmilzt.

9,50 CHF

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